AnDrim hittar områdena i er F&B verksamhet där ni har störst möjlighet att öka era intäkter.
Vi ger er en djupare insikt av hur er egen produkt kan säljas med bättre marginaler som resultat.
Med dessa insikter hjälper vi er att skapar menyer som påverka gästens snittspendering, och tar fram strategier anpassade för den marknad ni och era gäster verkar i.
Vi utgår ifrån de POS, SAAS och PAAS system som redan existerar i er verksamhet från analys till implementering
Genom Menue Engeneering analyserar vi försäljningen på produktnivå och optimerar intäktsmöjligheterna för varje objekt på menyn
Vi hjälper er ta fram en lämplig strategi utifrån den marknad ni befinner er i & bistår vid implementering av genomförandet i organisationen
Vi använder väl beprövade metoder och egna strategier inom Revenue Management för att hjälpa vi er öka era intäkter
Menyn är en av restaurangens bästa försäljare. och det är därför det är viktigt att den har satts ihop efter verksamhetens förväntade försäljning och så klart efter kundernas preferenser.
Menu Engineering är en väl beprövad strategi för att öka försäljningen i din verksamhet. Med Menu Engineering blir det tydligt vilka produkterna som verkligen bidrar till ökade marginaler.
AnDrim AB – © All Rights Reserved 2023
